功效作用

核心功效

补肝益肾、养血祛风

性味

味苦、甘、涩，性温

适宜人群

遍身疮肿痒痛、骨软风、腰膝疼、咽喉不利者

不宜人群

孕妇

禁忌人群

大便溏泄、有湿痰者

何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端、洗净，个大的切成块，干燥。味苦、甘、涩，性温，归肝、心、肾经，具有补肝益肾、养血祛风等功效。

1、补肝益肾

何首乌能够补肝益肾，治肝肾阴亏、发须早白、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精、崩带、慢性肝炎。

2、养血祛风

何首乌性温，可以养血祛风，适用于血虚头晕、痈肿、瘰疬、肠风、痔疾等。何首乌同牛膝，以好酒浸，可治骨软风、腰膝疼、遍身瘙痒。

营养价值

何首乌块根含蒽醌类化合物，主为大黄素、大黄酚以及大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮。又含芪类化合物：白藜芦醇、云杉新甙。还含没食子酸、右旋儿茶精、右旋表儿茶精和β-谷甾醇、卵磷脂等。