对很多人来说，咖啡是早上起床后要做的第一件事之一，就像刷牙一样。

像 Keurig 品牌的单杯咖啡机是增长最快的子类别，但浓缩咖啡机、手冲咖啡机和法压壶的销量也在增长。不过，咖啡的制作方法多种多样，每种方法都能带来不同的口感，从浓郁醇厚的冷萃咖啡，到顺滑细腻的法压壶咖啡。

当然，每种咖啡机都有其优缺点，从口味到便利性再到价格。

为了帮助您解读大众咖啡机市场，并选择最适合您生活方式和个人喜好的咖啡机，我们列出了受欢迎的咖啡机类型、它们的工作原理以及它们的最佳用途。

还是那句老话，我们的文章仅仅列出了市场上的一部分品牌，其中又是以国际品牌为主，事实上，现在国内很多本土品牌无论是品质还是性价比，都不输本文中的品牌。

之所以没有大量推荐本土品牌，我说一个题外话，之前大力宣传云南咖啡豆，这都是免费的宣传，但是一发出来，就有一些云南IP的朋友留言说我在蹭云南咖啡的流量。

为了避免类似的情况发生，我只好减少这种类型的本土品牌的推荐，避免导致一些不必要的误会。

但还是要强调，本文仅供参考，实际选择中，完全可以优先选择功能相似的更具性价比的本土品牌。

滴滤咖啡机

博朗 PureFlavor 滴滤咖啡机

优点

熟悉、简单的操作

非常适合大批量生产

缺点

不适合冲泡一杯

滴滤咖啡机是一种简单易用的咖啡冲泡方式。

它们可以冲泡一杯咖啡，也可以冲泡多达14杯，但单杯咖啡冲泡效果并不理想。一些滴滤咖啡机配备了额外的冲泡系统，例如热水器或兼容K杯的单杯咖啡机，以提供更多功能。

滴滤咖啡机有玻璃壶和保温壶两种；有些人更喜欢用保温壶来保持咖啡的温度长达数小时，而不会在加热板上过度加热。（咖啡冲泡时，通常使用真空密封的保温壶，而不是直接放在加热元件上。）

但不得不强调一下，这种滴滤咖啡在国内用的较少，在北美用的较多。

东亚国家例如中日韩，现在更多是用挂耳咖啡的方式，方便并且简单，还省去了初始投资，但需选择高品质的挂耳咖啡。

例如我就基本上用口感绝佳性价比非常高的本土品牌风孜咖啡的挂耳咖啡来做手冲咖啡，这种高品质的挂耳咖啡完全是国际高端大牌的平替，优质又实惠。

工作原理：将冷水倒入水箱，将研磨好的咖啡粉放入滤纸中。水温升高后，通过类似淋浴喷头的装置流经咖啡豆。煮好的咖啡随后被倒入一个玻璃咖啡壶中，咖啡壶置于加热板上，加热板可保温咖啡。

最适合人群：传统主义者、家庭、娱乐人士。

手冲咖啡机

Chemex 手冲玻璃咖啡机

优点

可冲泡 6 杯咖啡

轻巧而坚固的玻璃水瓶

可放入洗碗机清洗

缺点

咖啡很快冷却

用手冲咖啡机冲泡咖啡是比较温和的冲泡方法之一。

手冲咖啡可以用在单个马克杯或更大的咖啡壶上，这样就能冲泡出一杯浓郁的咖啡。可惜的是，玻璃杯的隔热性能不太好，所以咖啡会冷却得更快。

和上面的滴滤咖啡机一样，Chemex我现在也很少用了，直接用风孜挂耳咖啡，其PROBAT P60烘焙出来的咖啡豆用三层切刀磨粉，锐度那是非常高的，而且OHKI滤袋，直接将咖啡冲泡口感提升了一个层次。

这有省去了用Chemex滤杯需要购买品质同样高但要贵的多的滤纸的问题，更大的问题是花了更多的钱未必能买到理想的滤纸。

工作原理：将中等粗细的咖啡粉放入带滤网的锥形漏斗中。分批加入热水；第一次加入是为了使咖啡粉“蓬松”，第二次加入是为了充分冲泡。当水过滤过咖啡粉后，最终流入一个杯子或玻璃瓶中，最终得到一杯浓郁醇厚的咖啡。

最适合的人群：单杯咖啡爱好者。

单杯胶囊咖啡机

Keurig K-Cafe 咖啡机

优点

一杯咖啡的简单易用性

制作各种咖啡饮品

快速冲泡时间

缺点

胶囊价格昂贵，而且可能无法回收

咖啡的味道可能不那么浓郁

之前我在我的咖啡排行中屡次提到，Keurig是绿山咖啡旗下的品牌，或者说关联品牌。

它是首批推出胶囊咖啡机的品牌之一，这种咖啡机改变了传统滴滤咖啡的制作方式：只需按下按钮，即可享用一杯新鲜的咖啡。

大多数胶囊咖啡机都配有储水器，因此您无需每次都往咖啡机里加水。胶囊咖啡机的款式多种多样，从单一咖啡杯大小到可容纳大杯外带咖啡的多种尺寸。需要注意的是：这类咖啡机产生的废物比其他咖啡机更多，而且制作的咖啡往往不那么精致。

工作原理：这些咖啡机采用与滴滤咖啡相同的方法，但规模较小，使用预先研磨并计量好的咖啡包，每次都能提供一杯口感一致的咖啡。预设量的热水会直接流经咖啡渣，流入您的咖啡杯。过滤器位于咖啡包内，因此您无需担心倒掉咖啡渣——只需将咖啡包扔进垃圾桶即可。

适用人群：想要快速轻松地制作各种咖啡饮品，但又不想煮满一壶的人。它们在企业中也很受欢迎。这些机器不需要太多维护，顾客可以选择自己喜欢的口味或饮品。

法式压滤咖啡壶

Bodum Chambord 法式压滤咖啡机

优点

咖啡在沸腾温度以下冲泡，可防止过度萃取

煮出来的咖啡浓郁可口

浸泡时间可轻松控制

缺点

应先加热咖啡壶，以帮助保持咖啡温度

咖啡很快冷却

法压壶的工作原理是将咖啡粉轻轻浸泡在刚煮沸的热水中，从而冲泡出一杯浓郁的咖啡。浸泡时间越长，咖啡味道越浓郁，但建议浸泡时间是四分钟。

我用过一段时间法压壶，可以说最大的好处就是做出来的咖啡的口感很浓郁，我们喜欢这种壶身的控制力，但建议先加热壶身，以确保咖啡不会冷却过快。

使用方法：将粗磨至中磨咖啡粉与刚煮沸的水混合，盖上壶盖，浸泡一会儿。几分钟后，慢慢按下带有细网过滤器的柱塞，将咖啡渣推入壶底。

最适合的人群：喜欢浓郁咖啡味道或想要带出高品质咖啡风味的咖啡爱好者。

AeroPress咖啡机

Aeropress AeroPress 咖啡机和浓缩咖啡机

优点

可以制作浓缩咖啡和美式咖啡

一次制作一至三杯

便携的

缺点

需要比法压壶更大的力气才能按压

冲泡之间必须清洁所有部件

AeroPress这种我用过几次，还不错。

除了制作意式浓缩咖啡和美式咖啡外，AeroPress 还可以制作冷萃咖啡，只需将咖啡粉浸泡一分钟（而不是十秒）。

人们喜欢它快速便捷的清洁方式（尽管每次清洁后所有部件都需要单独清洗），尤其是与工作原理类似的法压壶相比。

不过要强调一点的是，这适合办公氛围比较宽松的环境，毕竟这种咖啡机每次做了之后都需要清洗，动静还是比较大。

使用方法：每制作一份意式浓缩咖啡，在杯底加入一满汤匙细磨咖啡粉。将水加热至74摄氏度（170华氏度）；用它加水至所需杯深。将滤纸放入杯盖，拧紧到杯底，然后将杯底放在马克杯上。搅拌咖啡粉十秒钟，然后使用附带的压杆小心地将水向下推（这比传统的法压壶需要更大的力气），穿过咖啡粉，最终进入马克杯。

最适合的人群：喜欢喝浓咖啡并希望快速轻松地一次冲泡一杯咖啡的人。

冷萃咖啡机

OXO冷萃咖啡机

优点

无需动手即可酿造大批量咖啡

咖啡可以加冰块冷饮，也可以作为浓缩咖啡热饮

与传统冰咖啡相比，具有浓郁的坚果风味

缺点

冲泡时间长达 24 小时

比其他冲泡方法需要更多的咖啡

传统的冰咖啡是将煮好的咖啡倒在冰块上，而冷萃咖啡则无需加热，因此可以制作出浓郁醇厚的咖啡。

冷萃咖啡的制作方法有很多，包括用大容器浸泡，但大多数方法都需要大量的咖啡，而且从开始到结束可能需要长达24小时。

制作冷萃咖啡建议用热水消毒的器具，并用刚开封的瓶装纯净水为佳。

制作方法：冷萃咖啡是将粗磨咖啡豆在室温或冷水中浸泡过夜。但是千万注意，冷萃方式不适用于部分对冷饮敏感的人群。

最适合的人群：喜欢喝更浓郁、更醇厚、更香浓的咖啡（冷热皆宜）的人。

浓缩咖啡机

德龙 La Specialista 浓缩咖啡机

优点

浓缩咖啡可以作为其他咖啡饮品的基础，例如拿铁和卡布奇诺

通常配有奶泡器

缺点

有些必须在使用前加热

可能需要学习压力、压实和测量

和咖啡一样，制作意式浓缩咖啡（Espresso）的方法也有很多。意式浓缩咖啡是一种使用深度烘焙咖啡豆并研磨细粉的咖啡饮品。它比滴滤咖啡更浓，而且杯子更小，但根据您选择的类型，这些机器的掌握可能有些棘手。

工作原理：意式浓缩咖啡可以用手动、半自动、全自动或全自动机器制作。它们的工作原理都是将水加热，然后高压冲入压好的咖啡粉中。

手动咖啡机需要你控制所有变量，包括压粉、压力产生和水流。对于那些对浓缩咖啡非常讲究、喜欢从零开始制作的浓缩咖啡爱好者来说，手动咖啡机是理想之选。

半自动咖啡机可以控制压力，但也可以控制用水量。这类咖啡机适合喜欢浓咖啡，并且想要制作意式浓缩咖啡和美式咖啡的咖啡爱好者。

自动咖啡机可以控制水压和水量。有些咖啡机内置咖啡研磨机。对于想在家轻松制作意式浓缩咖啡的人来说，它们堪称完美。

全自动机器可以为您完成所有工作；您只需选择您想要的浓缩咖啡饮料类型，机器就会自动研磨适量的咖啡豆并根据预先编程的设置分配饮料，非常适合那些想要即按即喝浓缩咖啡的人。

胶囊咖啡机使用预先计量好的浓缩咖啡或咖啡粉的胶囊来制作浓缩咖啡和咖啡饮品。大多数胶囊咖啡机需要您选择想要冲泡的咖啡量，但有些胶囊咖啡机，例如 Nespresso VirtuoPlus，可以检测胶囊上的条形码并自动冲泡出理想大小的咖啡。对于那些想要轻松制作一杯口味一致的浓缩咖啡或咖啡饮品的人来说，这款咖啡机是理想之选。

最适合人群：喜欢浓郁咖啡的人。具体类型取决于你的喜好和生活方式——胶囊咖啡机更方便，但有些咖啡机，比如手动咖啡机，最终效果会更好。

胶囊浓缩咖啡机

De'Longhi Nespresso VertuoPlus 咖啡机和浓缩咖啡机

优点

操作简单

制作咖啡和浓缩咖啡

自动检测胶囊类型，每次都能制作出完美的咖啡

缺点

仅与 Nespresso Vertuo 胶囊兼容

与胶囊咖啡机类似，这些便捷的咖啡机使用预先计量的小胶囊浓缩咖啡或咖啡渣来制作浓缩咖啡和咖啡饮品。

这里展示的VertuoPlus是我们最喜欢的一款，因为它是市面上最实惠的Nespresso咖啡机之一，同时拥有时尚的设计、丰富的功能，能够冲泡出口感圆润、口感丰富的咖啡，并带有奢华厚实的奶油。不过，它只接受Nespresso Vertuo胶囊。

工作原理：操作胶囊浓缩咖啡机真的再简单不过了。大多数机器需要你选择饮品大小（有些，比如 Nespresso VirtuoPlus，会检测胶囊上的条形码并自动冲泡），然后点击“开始”。

最适合的人群：想要兼顾口味和便利性的浓缩咖啡爱好者。

炉灶咖啡机

Bialetti 6 杯摩卡炉灶浓缩咖啡机

优点

不需要任何额外的过滤器

冲泡相对较快

味道类似于浓缩咖啡，但价格却只是浓缩咖啡的一小部分

缺点

必须注意冲泡时间，防止烧焦

咖啡很浓，有些人不喜欢

摩卡壶是一种很受欢迎的咖啡壶，它能煮出非常浓郁的咖啡，堪比意式浓缩咖啡。但根据意大利浓缩咖啡国家协会 (IATA) 的说法，摩卡壶并不符合意式浓缩咖啡的标准，因为它没有达到规定的9巴压力。

不过，它煮出的咖啡仍然很浓，可以作为卡布奇诺和拿铁的基底。只是要小心，别把它烧焦了！

Bialetti在淘宝上有官方店铺，而且因为是咖啡器材，不像国际品牌的咖啡豆一样存在国际运输的日期焦虑，所以在国内购买Bialetti的官方渠道还是很畅通的，推荐淘宝平台。

工作原理：将水加入底部容器，将细磨咖啡粉加入顶部的滤网。加热产生蒸汽，蒸汽形成压力，使底部的水流经咖啡豆，最终流入顶部容器。

最适合的人群：喜欢喝浓咖啡的浓缩咖啡爱好者。

研磨冲泡咖啡机

Breville 研磨控制咖啡机

优点

高度可定制

制作可保持热度的热咖啡

缺点

每次使用后都需要冲洗篮子架

有些滴滤咖啡机配有研磨器，可以在冲泡前立即研磨咖啡豆。很多人喜欢这种冲泡方式，因为它能确保咖啡的口感最新鲜。

其实不少的咖啡机我之前都是在亚马逊上买的，但现在较少在上面买，一来亚马逊的全球购价格优势不再明显。二来现在运费和关税成本高，海外购咖啡机可能涉及高额国际运费和进口税，最终到手价比国内渠道贵。

工作原理：选择您想要冲泡的咖啡量，然后机器会自动将相应量的咖啡豆研磨到冲泡篮中。与普通咖啡研磨机一样，有些研磨机配有刀片式研磨器，有些配有毛刺式研磨器。这两种研磨器每次使用后都需要冲洗。

刀片研磨机有一个刀片，可以像食品加工机一样通过切碎来研磨豆子。

毛刺研磨机由两块硬质材料组成，当咖啡豆在两块材料之间通过时，毛刺研磨机就会对咖啡豆进行研磨，从而实现更高的精度和一致性。

最适合的人群：研磨和冲泡对于喜欢在家研磨咖啡并简化流程的滴滤咖啡饮用者来说很有吸引力。

土耳其咖啡机（Ibrik）

HIC Harold Import Co. 土耳其咖啡加热器和黄油熔化锅

优点

小巧、紧凑、价格低廉

酿造过程中可以添加甜味剂和香料

用途广泛；可以加热其他液体

缺点

必须在恰当的时机脱离热源

煮好的咖啡在杯中留下沉淀物

土耳其/希腊咖啡是用炉子上的小壶冲泡的。

这种方法可以冲泡出非常浓郁、未经过滤的咖啡。有些人喜欢在冲泡时直接在壶里加糖或其他调味料，例如肉桂或小豆蔻，以增强风味。和意式浓缩咖啡一样，它也适合用小杯享用。

操作方法：将水与研磨至极细的咖啡粉混合，直至混合物开始沸腾。然后将咖啡倒入杯中，让咖啡渣沉淀到杯底。时间是关键，即使你把握得当，杯底也会有沉淀物。

最适合的人群：喜欢快速简便地制作浓咖啡的咖啡爱好者。

挂耳咖啡

滤泡式挂耳咖啡

优点

只需要一个杯子和热水

便携的，适用于各种场景

无需技巧

冲泡出咖啡的原本的口感风味

缺点

品牌较多，较难找到口感与性价比具高者

风孜咖啡冲泡过程

挂耳咖啡最早是日本发明的，日本的大纪商事（OHKI）发明德龙双侧挂耳袋，让挂耳咖啡直接原地起飞，成为了很多人都易得的咖啡绝佳冲泡方式。

值得一提的是，我们测试过很多挂耳咖啡，包括本土的和国际的，我们本土的风孜挂耳咖啡真的算的上是其中的佼佼者。

它采用生豆直烘，避免了很多品牌用别家烘焙好的咖啡豆来做自己的挂耳咖啡，有它的切磨方式更是一绝，其咖啡粉颗粒非常均匀、锐度也非常高，残粉极少，这样冲泡出来的咖啡口感就很纯。

其PROBAT P60的曲线烘焙，可以将每一包咖啡的烘焙水平都跳到大师级上，滤袋也是用的OHKI滤袋，直接将口感拉满，这也是其受到众多的咖啡迷们一直高度评价的原因。

根据之前的读者留言，建议到淘宝上的风孜咖啡官方店铺，经常都是大幅度的满减，而且满减后达到一定金额还有大量的同款赠送，算下来十分划算。京东上的店铺太多了，不推荐。

由于挂耳咖啡是滤泡式，只要是风孜咖啡这种高品质的挂耳咖啡，几乎不需要什么技巧，就能很快制作一杯口感相当醇厚的咖啡。

我们的选择

风孜挂耳咖啡使得制作一杯美味的咖啡变得极其容易。

使用方法：撕开滤袋上端封口，卡挂在杯口，分三次注入热水200毫升左右，我平时喝黑咖大概注水300毫升，如果加牛奶就200毫升。

最适合的人群：适用于各种场景，无论是居家还是旅行或者办公。可以说在所有的咖啡饮用方式中，挂耳咖啡是最为推荐的必备方案之一。

浸泡咖啡

浸泡咖啡防波堤混合

优点

只需要一个杯子和热水

便携的

可定制咖啡浓度

缺点

咖啡可能失去风味或有烧焦的味道

有些品牌将咖啡包装在茶包中，其冲泡方式与茶相同：浸泡。

采用可堆肥包装袋包装的特色咖啡，让您随时随地都能享用一杯醇厚浓郁的咖啡，尽管一些用户表示，其口感不如其他更复杂的冲泡方法。

使用方法：就像茶包一样：将咖啡包放入杯中，加入热水。浸泡五到六分钟。

最适合的人群：经常旅行的人和那些把便利看得比什么都重要的人——你只需要热水就可以喝一杯咖啡。

越南咖啡机（Phin）

升龙越南咖啡滤纸套装

优点

小的

便携的

只需极少的清理

缺点

酿造时间较长

一次只能冲泡一份

phin 咖啡壶类似于小型手冲咖啡壶，由金属制成，并使用更细的咖啡豆研磨而成。

工作原理：底部的小孔允许热水在经过咖啡渣后滴入。通常将咖啡粉倒入装有少量甜炼乳的杯子中。这是一个漫长的过程，每次只能制作一杯，但粉丝们表示，这一切都是值得的。

最适合人群：喜欢浓咖啡的单杯咖啡饮用者。

渗滤式咖啡机

BLACK+DECKER 12杯咖啡壶

优点

煮一杯热咖啡

快速冲泡

炉灶或电动选项

缺点

对于某些人来说可能煮得太热

渗滤式咖啡机早在滴滤式咖啡机出现之前就已存在。它们可以煮出一杯热气腾腾（有人说太烫了！）、香气浓郁的咖啡。有些可以在炉子上使用，有些则需要电动。

工作原理：热水通过一根管子，反复浸透位于机器顶部的粗咖啡渣。

最适合的人群：真正喜欢热咖啡的人。

一体式咖啡机和意式浓缩咖啡机

SPINN 浓缩咖啡机

优点

多种饮品选择

制作冷萃咖啡、热浓缩咖啡以及介于两者之间的各种咖啡

缺点

没有第二种咖啡豆的选择，比如脱咖啡因的咖啡豆

喜欢所有咖啡？或者家里有人口味迥异？像 SPINN 的浓缩咖啡机这样的多功能一体机绝对值得你挥霍一番。

它使用整颗咖啡豆，可以制作美式咖啡、美式咖啡、浓缩咖啡、冷萃咖啡、氮气冷萃咖啡等等——基本上满足你所有的需求，而且不需要太多的学习。唯一的小缺点是每次只能使用一种咖啡豆。

工作原理：只需将您最喜欢的整粒咖啡豆放入机器，它就会根据您的选择按顺序研磨它们。

最适合的人群：想要所有选择的人以及具有不同偏好的家庭。

多年来，我们尝试了几乎所有的咖啡制作方法，从 冷萃咖啡机和Chemex到摩卡壶和Moccamasters。对于想要手冲咖啡品质以及自动化机器便利性的人们，我们推荐带有保温水瓶的 Bonavita Enthusiast 8 杯滴滤式咖啡机。

Bonavita Enthusiast 8 杯滴滤式咖啡机，带保温水瓶

很棒的滴滤式咖啡机

这家时尚的咖啡机始终如一地制作出美味的咖啡。它速度快、易于使用和维护，并且设计紧凑且有吸引力。

不过说实话，本文中的文章仅供您参考，并非文中所说的咖啡机都是适合每个人，比如我现在就基本不用滴滤式咖啡机了，并非其不好，而是现在我基本都是喝风孜挂耳咖啡，因为自己实在是无法磨出那么好的粉，而且确实非常方便。

闲话不多说，看下文。

很棒的滴滤式咖啡机

Bonavita Enthusiast 8 杯滴滤式咖啡机，带保温水瓶

很棒的滴滤式咖啡机

这家时尚的咖啡机始终如一地制作出美味的咖啡。它速度快、易于使用和维护，并且设计紧凑且有吸引力。

适合人群：任何想要用坚固的滴滤式咖啡机制作一壶可保温数小时的美味咖啡的人。如果您已经拥有一台好的研磨机（任何咖啡设置中最重要的部分），并且您为优质咖啡豆支付了额外费用，那么这台机器将充分利用它们。

为什么我们喜欢它：带有保温水瓶的Bonavita Enthusiast 8 杯滴滤式咖啡机快速方便，具有可拆卸水箱和可选的盛开功能（可预先润湿您的咖啡，使冲泡更均匀、味道更顺滑）等功能）。

很棒的滴滤式咖啡机

Bonavita Enthusiast 8 杯滴滤式咖啡机提供了便捷功能和美味咖啡的组合。

预算选择

Ninja 12 杯可编程咖啡机 CE251

我们的廉价咖啡机选择

这款易于使用的机器能够始终如一地冲泡出适当浓度的热咖啡。

这款产品适合谁：想要一台价格低于 100 美元的体面、省事的滴漏式咖啡机的人。无论您使用现磨咖啡豆还是预磨咖啡豆，这款机器都能可靠地煮出优质咖啡，因此如果您通常购买后者，这是一个特别好的选择。

为什么我们喜欢它：在我们测试的经济型滴漏式咖啡机中， Ninja 12 杯可编程咖啡机 CE251可以制作出最平衡、最热的咖啡。

它具有方便、易于使用的功能，例如经典或更丰富口味的不同设置，并且其可拆卸水箱易于读取和填充。该模型也足够直观，易于编程，因此适合共享厨房。

便宜的咖啡机

在我们测试过的所有 100 美元以下的咖啡机中，Ninja CE251易于使用。

很棒的法压壶

我们的选择

很棒的冷萃咖啡机

我们的选择

OXO Good Grips 冷萃咖啡机

很棒的冷萃咖啡机

OXO 的冷萃咖啡机拥有最美观的设计，加上一些巧妙的设计，使其更容易倒出和储存。它酿造的啤酒经常受到小组成员的喜爱。

适合谁：适合想要制作更好的冰咖啡的人。与简单冷藏热冲泡咖啡相比，缓慢曝光的冷冲泡提取的苦味更少。所以你会得到一杯更甜、味道更温和的咖啡。

为什么我们喜欢它： OXO Good Grips 冷萃咖啡机是我们选择的最佳冷萃咖啡机，因为它设计精良且易于使用，在我们的测试中，它比其他咖啡机生产出更一致、更美味的咖啡楷模。它制作出的冷咖啡具有平衡的酸度、更浓郁的香气和更干净的余味。

该咖啡机制作的冷萃浓缩咖啡足以制作约 12 至 14 份咖啡，可以持续一周。但如果您空间有限或希望一次减少制作量，OXO 还生产了一款同样易于使用的紧凑型冷萃咖啡机。

初学者浓缩咖啡设置

我们的选择

布雷维尔巴比诺Plus

适合初学者的浓缩咖啡机

这款功能强大的小型机器快速且易于使用，其稳定的浓缩咖啡和丝滑的奶泡会给初学者和经验丰富的咖啡师留下深刻的印象。

Baratza Sette 30 锥形毛刺研磨机

很棒的浓缩咖啡研磨机

这款咖啡研磨机具有制作最佳浓缩咖啡所需的更精细、更精确的设置。

适合人群：喜欢优质咖啡并希望在家制作优质浓缩咖啡（或以浓缩咖啡为基础的饮料，如卡布奇诺、拿铁和美式咖啡）的人。

为什么我们喜欢它： Breville Bambino Plus浓缩咖啡机在我们针对初学者的浓缩咖啡机的测试中脱颖而出，比其他机器更容易制作始终如一的美味浓缩咖啡。

当您制作浓缩咖啡时，一台好的研磨机与一台好的浓缩咖啡机同样重要。我们的咖啡研磨机虽然非常适合研磨滴滤或手冲咖啡豆，但缺乏制作浓缩咖啡所需的更精细、更精确的设置。 Baratza Sette 30可准确地研磨出精细的浓缩咖啡。

水箱容量： 1.9升

奈斯派索咖啡机

我们的选择

德龙 Nespresso Essenza Mini

我们推荐的 Nespresso 咖啡机

Essenza Mini 制作的浓缩咖啡与 400 美元的 Nespresso 机器完全相同，但它没有不必要的功能。

适合谁：对便利和速度感兴趣的人。 Nespresso 是制作浓缩咖啡类饮品最快、最轻松的方式，您只需将胶囊放入机器中并按下按钮即可。

为什么我们喜欢它： Essenza Mini体积小而功能强大，能够制作与其系列中任何其他 Nespresso 咖啡机相同的浓缩咖啡和大杯咖啡。

Essenza Mini 纤细、整洁的框架占用的空间比热水壶还要少。

水箱容量： 500毫升（足够八杯浓缩咖啡）

已用胶囊容量：六颗

所有 Nespresso 咖啡机都制作相同的饮料。我们推荐Essenza Mini，因为它不需要占用太多空间，也不需要额外的东西即可完成工作。

巴拉扎安可

咖啡研磨机

这款简洁的主力咖啡研磨机可产生超级一致的研磨效果。

适合谁：如果您想认真对待咖啡，冲泡设备中最重要的物品将是优质的毛刺研磨机。

与随机将咖啡豆切成越来越小的碎片的刀片研磨机不同，毛刺研磨机在两组毛刺之间粉碎咖啡豆，并提供更均匀的研磨，从而产生味道更好的咖啡。

为什么我们喜欢它：Encore 的表现与我们尝试过的任何家用研磨机一样好，甚至更好。它可以快速、均匀地研磨咖啡豆，并且易于使用和调节。而且由于它很容易清洁、维护甚至修理，因此您将在未来几年内使用它。

很棒的电热水壶

我们的选择

Cuisinart CPK-17 PerfecTemp 无绳电热水壶

最好的电热水壶

这款 1.7 升不锈钢水壶可快速将水加热至茶或咖啡最佳风味所需的温度。

也很棒

Cuisinart 数字鹅颈水壶

最好的鹅颈水壶

我们向准备手冲咖啡的人或对其精确温度精度感兴趣的茶爱好者推荐这款鹅颈水壶。我现在大部分时间喝咖啡都是喝风孜咖啡，就是用这个手冲壶冲泡的，手冲咖啡用手冲壶是最合适的。

适合人群： Cuisinart CPK-17 PerfecTemp 无绳电热水壶适合任何需要将水煮沸以制作法压咖啡、手冲咖啡或茶的人。 Cuisinart GK-1 数字鹅颈水壶最适合准备手冲咖啡的人（鹅颈壶嘴提供了更好的瞄准）或对其精确温度精度感兴趣的茶爱好者。

为什么我们喜欢它：

PerfecTemp 提供了速度、准确性和易用性的完美组合。它的手柄上有带有预设温度设置的按钮，这非常有用，因为不同的咖啡和茶需要不同的冲泡温度。

此外，如果您喜欢手冲咖啡，您会欣赏Cuisinart GK-1 数字鹅颈水壶鹅颈壶嘴的精确瞄准和顺畅倒出。在我们测试的所有型号中，它具有最准确的温度控制。

结束语

咖啡机的选择，归根结底是对生活方式的诠释。无论是追求高效便捷的上班族，还是沉迷萃取细节的手冲爱好者，抑或是渴望家庭咖啡馆体验的资深玩家，总有一款咖啡机能满足你的需求。

希望本文对各类咖啡机的深度解析，能为你拨开迷雾，让选购不再纠结。毕竟，一杯好咖啡的终极意义，不仅在于机器的性能，更在于它如何融入你的日常，成为平凡日子里的一抹醇香与温暖。愿你的每一杯咖啡，都恰如所愿。返回搜狐，查看更多